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1、冰淇淋的名字是：小甜筒。
2、做法如下：
3、蛋筒材料：蛋清、细砂糖、玉米粉、色拉油、巧克力酱；
4、将蛋清、细砂糖、玉米粉混合，用电动打蛋器打至蛋清变硬；打成硬蛋白奶油，加入剩余的玉米粉，切拌均匀；面糊中加入色拉油，切拌均匀；将面糊放入纸袋中，将油纸铺在烤盘上，
5、将面糊挤成扇形；在预热好的烤箱中烘烤，点火，点燃并烘烤铃铛；膏方送用；烤好的蛋糕烤好后抹上奶油卷起来；在卷起来的蛋糕筒里填充一些蛋糕屑，挤上奶油，使其形成类似圆锥的形状；在奶油上挤一些巧克力酱，
6、撒一些巧克力色的针做装饰。
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