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随着气温逐渐升高，市民对于夏日水果顶流“西瓜”的期待与日俱增。而近期，备受本地人欢迎的玉菇甜瓜已经抢先一步上市，让市民一饱当季瓜果的清甜。
一早，记者来到江杨农产品批发市场。在水果交易区，一箱箱白玉色的玉菇甜瓜集中码放在一起，格外引人瞩目。一颗颗饱满的瓜果连着绿色的瓜秧，看起来十分新鲜。
玉菇甜瓜又被称作“青皮绿肉瓜”，个头小巧、果肉清甜，每年4月中旬上市，是上海本地人非常喜欢的一种水果。由于刚刚上市，数量少、价格高，每斤售价在4.5元到5元之间。店主李先生告诉记者：“玉菇甜瓜现在个头大、质量好，但是因为早期成熟的少，刚一上市价格相对较高，等到后期大面积成熟了，数量多了价格就会下降，到5月20日前后预计会降到每斤3元左右。”
店主一边介绍，一边现场切开了一个瓜，青绿色的果肉一剖开，清甜的香味便弥漫开来，丰沛的汁液包裹着柔软细腻的果肉，尝上一口，甜味浓郁，在微热的天气里格外可口。
不一会儿，水果商家高先生就来购入了两箱玉菇甜瓜。“玉菇甜瓜刚上市进价比较高，定价在5.8元到6.8元之间。目前的销量大概一天200斤左右，等过段时间价格降下来了，可能达到每天500斤、800斤甚至1000斤。”高先生说。
玉菇甜瓜富含维生素b1、维生素b2、维生素c、胡萝卜素、尼克酸等营养物质，具有生津止渴、保护视力、美容养颜等功效，大部分人群均可食用，尤其适合于口渴者、用眼过度者、肤色暗沉者。关于怎样挑到好瓜，店主还现场传授了小技巧：不能挑选太光滑的，要挑瓜皮上有一些麻点的，挑的时候在靠近瓜蒂的地方用手按一按，如果软软的就说明瓜熟了。如果是不太熟的瓜，买回家去放置几天，两、三天后甜度就上来了。
据了解，玉菇甜瓜是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，在享受水果的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。如果过量食用，轻者会造成肠胃不适，重者则会带来严重的健康隐患。此外，糖尿病患者、虚寒体质者也应忌食。
上观号作者：上海宝山
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